餃子80個分(つくりおきしておくために大量生産しました)
豚挽き肉 500グラム程度
キャベツ 4分の1玉
白菜 4分の1
にんにく 5かけら
にら 一束
と
あたりまえですが、餃子の皮(80枚分)です(撮り忘れちゃいました)。
その他、調味料各種。
しょうゆ
牡蠣ソース
鶏がらスープ
料理酒
ごま油
昆布だし入りすし酢
らー油
調味料は以上のもの省略しないようにしてください。すべて使うのがポイントです。